BATIRIK NASIL YAPILIR? Masterchef Batırık Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları | BATIRIK HANGİ YÖRENİN YEMEĞİ? – Tgrthaber


TV8 ekranlarının en beğenilen yarışma programlarından biri olan Masterchef 2022 Türkiye, tüm hızıyla devam ediyor. Ana kadronun belirlenmesinin ardından takım oyunlarına geçiş yapan yarışmacılar, bu akşam İç Anadolu Bölgesi’nin sevilen lezzetlerini yapmak için mücadele ediyor. İç Anadolu Bölgesi’nin yemeklerinden oluşan menüde en dikkat çeken tariflerden biri de Batırık tarifi. Tokat’ta ‘Bat’ ismiyle anılan, Mehmet Şef’in de en sevdiğim yemek diye bahsettiği Batırık tarifi, izleyiciler tarafından merak edildi. Peki Batırık nasıl yapılır? Masterchef Batırık tarifi nasıldır? Batırık hangi yörenin tarifidir? İşte Anadolu’dan gelen, enfes lezzetiyle Türk Mutfağı’nın vazgeçilmezleri arasında yer alan Batırık tarifi, malzemeleri ve püf noktaları…
Batırık tarifi için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir:
 

 

Batırık, bulgur, domates, salatalık ile yapılan ve kısırı andıran bir yemek olarak, Türkiye genelinde bazı yörelerin sahiplendiği tariflerden biri olma özelliği taşıyor. İçerdiği malzemeler ve yapılış şekli ile farklılık gösterebilen batırık tarifi, İç Anadolu Bölgesi’nin güneyi (özellikle Tokat’ta Bat olarak bilinir) ve Akdeniz Bölgesi’nde Toros Dağlarına yakın olan Karaman, Bozkır, Ermenek ve Mersin’in ilçeleri Tarsus, Erdemli, Mut, Anamur, Aydıncık, Silifke, Bozyazı ve Gülnar’da yaygın olarak yapılmaktadır.

source


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.